Hạt hạnh nhân, thông, óc chó, mắc ca … là các loại hạt đang được ưa chuộng hiện nay. Ngoài việc chế biến rang sấy thành món ăn vặt hàng ngày, nhiều người còn sử dụng các loại hạt này làm sữa thay thế sữa tươi hay sữa công thức cho gia đình. Tuy nhiên, công dụng của những loại hạt này đến đâu? Ăn như thế nào cho có lợi cho sức khỏe? Bà Phạm Hoàng Giang – Giám đốc Trung tâm Truyền thông và Chăm sóc Sức khỏe Cộng đồng, Tổng Hội Y học VN phân tích và tư vấn cụ thể.