Video: Đảm bảo vệ sinh bếp ăn học đường

Thay vì tự tổ chức bếp ăn, nhiều trường đang ký hợp đồng cung cấp thức ăn với các bếp ăn bên ngoài. Liệu quy trình nấu ăn tại các cơ sở này phải đảm bảo như thế nào? Tham khảo ý kiến của Ts. Bs. Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam.