Xây dựng thực đơn phù hợp theo mùa

Trước những yêu cầu về dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm của học sinh trong những ngày hè nắng nóng, trường học phải bổ sung những tiêu chí nào? Cùng tìm hiểu về vấn đề “Xây dựng thực đơn theo mùa” qua những thông tin được chia sẻ bởi TS. BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, chuyên gia tại Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trong chương trình “Vì tầm vóc Việt”, phát sóng trên kênh VTV1: